2010年11月14日

月子餐多吃內臟,沒有問題嗎?


若是罹患有高血壓、糖尿病、高血脂的產婦、月子藥膳則不建議吃太多的內臟類食物,以免脂肪及膽固醇容易飆高而發病。若產婦有腎臟、肝臟功能欠佳的情形,也不適合吃全酒的月子餐,倒是建議改採「水酒各半」的方式來烹調藥膳,才不會徒然增加腎臟負擔。
此外像是波菜葡萄黑棗汁等,也都是很適合產婦「坐月子」期間多食用的食物,因為這些食物都富含「鐵」質,可以幫助產婦補充「鐵」質改善氣血虛弱的症狀。

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