- 幼兒一天應至少喝2杯牛奶,豆漿亦可供給蛋白質,盡量在早餐或點心時取代其他飲料。
- 每天應吃一個蛋。
- 1~3歲幼兒一天需肉、魚、豆腐約1兩,4~6歲幼兒需1.5兩。
- 深綠色及深黃紅色蔬菜的維生素A、C及鐵質含量都比淺色蔬菜高,每天至少應吃一份。
- 每天五穀米飯1~2碗。
- 水果方面,1~3歲幼兒每天需1/3~1個,4~6歲幼兒需1/2~1個。
- 三餐以外可供應1~2次點心以補充營養素和熱量,在飯前2小時供給。點心最好選擇水果、牛奶、蛋、豆漿、豆花、麵包、麵類、三明治等。含有過多油脂、糖或鹽的食物,等不適合。
- 食物的口味不宜太濃,避免刺激性食品。
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