均衡飲食
從營養學角度來看,均衡飲食是非常重要的。傳統老一輩的觀念,都覺得多吃肉可以發奶又能增加養分。但其實全穀根莖類跟蔬果蔬菜等其他類別的食物都是相當重要。坐月子這段期間建議媽媽少吃寒性或味道過重太過刺激的食物,像是
寒性食物:冰品、西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、橘子、山竹、蓮藕、綠豆、白蘿蔔、番茄、大白菜、苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜...等
辛辣性:辣椒、芫荽、沙茶...等
燥熱性:韭菜、狗肉、羊肉、龍眼、荔枝、芒果...等
刺激性:醃製物、咖啡、咖哩、油炸、燒烤...等
酸性:酸梅、醋、檸檬...等
列舉的這些物品都建議媽媽坐月子這段時間盡量不要食用。食用鹽分過多的食物會讓身體水分難代謝,而酸性食物具有收斂性,媽媽多吃的話可能會讓惡露不易排乾淨。建議媽媽可以白飯加些五穀類糙米類的食品增加纖維會比較健康也能預防便祕。
切勿大吃大喝
其實生產後媽媽餵哺母乳,只需要平常正常熱量多個五百大卡就行了。如果媽媽在月子期間毫無顧忌大吃大喝的話很有可能日後想瘦下來會比較困難!建議每天就是多增加蛋白質的攝取,像是肉類或豆類魚類等,這些蛋白質可以提供母乳製造,所以喝肉湯或魚湯記得肉品也要適當補充喔!
低油、低鹽!拒酒、拒咖啡、拒濃茶
坐月子時,切記烹調食物不要過多調味料。油脂攝取對我們人體是很重要的,但是其實很多食物本身都已經含有油脂了,所以烹調食物時,不用特別多加太多油,以免不小心攝取過多油脂。脂肪含量高與熱量高的食物,像是肥肉、蛋糕、油炸食物、洋芋片都要節制!這些食物的隱藏性脂肪相當高,一定要特別注意小心攝取。
水分
水對人體是非常重要的,對生完BABY的媽媽當然也非常重要的。媽媽在正餐與兩餐間應該盡量的補充水分。像是月子餐為什麼會包含這麼多燉品跟飲品,其實一方面也是在幫媽媽補充水分,水分夠才能促進代謝。但也要提醒媽媽,像是很多甜湯媽媽要注意糖分不用添加太多,以免糖分攝取過多。另外,建議媽媽多喝豆漿米漿這類的飲品,如果媽媽敢喝無糖的話,無糖豆漿是很好的選擇!這樣媽媽才可以安心坐月子,又可以避免發胖!
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